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于永輝和他的大金苗小米

10年前,40歲的下崗職工于永輝回到故鄉,依托烏蘭哈達鄉良好的生態環境,自主創辦了阿魯科爾沁旗浩源米業。10年來,他致力于培育傳承當地優良的谷子品種—大金苗,把一個小米加工作坊,建設成為赤峰地區推廣赤峰小米品牌的領軍企業。

重品質,把做好米的真功夫用在黑土地上

于永輝認為,要讓人們吃上安全營養的小米,必須從源頭抓起,走發展綠色食品之路。通過網上學習和外地參觀,他走出了三步好棋。

一是與農民建立利益聯結機制。前幾年,采取公司+基地+農戶的產業化經營模式,以高于市場價的訂單農業形式發展谷子生產。2018年公司牽頭成立阿魯科爾沁旗浩源米業產業化聯合體,與6家農牧民合作社建立了緊密型的利益聯結機制,提供訂單合同、種子供應、技術指導、谷子回收系列服務,保證了谷子的種植面積。

二是執行標準化綠色種植。種植基地嚴格按照《綠色食品生產技術規范》中有關規定,要求農民做到深翻地,鋪撒農家肥,人工除草,專人田間管理,采用傳統的農耕作業,保證了原生態谷子的優良品質。

三是建立"三不準"的企業追溯制度。要求農民種植不準使用化肥,不準使用除草劑,不準使用有殘留的農藥。收購谷子時每家都有記號,分別存放,檢測時便于追溯。

講誠信,把自己名字注冊為產品商標

于永輝認為,誠信是做人的立足之本,更是企業發展興旺的根基。于是,他把自己的名字注冊為產品商標,印在包裝袋上,表明講究誠信之道。在經營活動中,他嚴把“三道關”。

一是種子選育關。為了確保“大金苗”種子的原生態,于永輝在大金苗谷子原產地烏蘭哈達鄉建立種子選育基地30畝,采用農村傳統的種子優選法,即搯大穗、去兩頭、留中間谷穗作為下年種子,不斷對品種提純復壯,使之粒小、質硬,金黃的特點更為突出。用這種小米熬粥、做米飯,香氣濃郁,口感柔軟光滑,粘甜可口,回味余香,獲得了“滿園米相似,唯我香不同”的美譽。售出的“大金苗”谷種有編號有記錄,假一賠十。

二是小米加工關。嚴格把控加工生產程序,從清理,出石、出殼、碾米、篩選、色選、包裝、運輸,每道工序流程都有專人管理,每批小米都有檢驗報告,一切合格,方可出廠。

三是產品銷售關。銷售講誠信就是按質按量按時發貨,滿足顧客對產品各方面的需求。目前,公司每年銷往哈爾濱、長春、沈陽、大連、鄭州、南京、呼和浩特、烏魯木齊等大中城市9000多噸;與電商北方大地商貿有限公司合作,線上每年銷售1000多噸。來自科爾沁沙地的于永輝牌小米,以其優良的品質,誠信的服務,受到大江南北消費者的好評。        

創品牌,是于永輝堅持不懈的追求

于永輝在實踐中體會到,酒好也怕巷子深,在市場經濟條件下,品牌就是信譽,就是市場號召力。

公司成立之初,先后注冊了“阿旗浩源”、“于永輝”、“蒙千穗”三個產品商標。之后,公司堅持在創品牌上下功夫。

201758日,“阿旗浩源”牌金苗小米被中國綠色食品發展中心認定為綠色食品A級產品。20176月,在小米產業網舉辦的品牌大賽中獲第二名。20182月,在央視每周財經資訊欄目,制作播出了題目為"做食者無憂的綠色食品"的電視新聞報道,“國家平臺成就國家品牌”,讓億萬觀眾看到了天賜草原美,科爾沁米香的風采。201812月,在廈門舉辦的第十九屆中國綠色食品博覽會上,于永輝牌金苗小米獲得產品金獎。同年,浩源米業被評為赤峰市農牧業產業化重點龍頭企業、赤峰市農牧業產業化示范聯合體;2019年,于永輝被推選為赤峰小米產業聯盟副理事長。

20195月,浩源米業入駐中國(赤峰)區域公用品牌產品追溯服務平臺,拿到了進京出區、銷售全國的通行證。于永輝決心把“大金苗小米”推往全國,為做大做強赤峰小米區域公用品牌貢獻力量。                                                      
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